Roser Group, miembros del movimiento Positive Industry
En un mundo en constante cambio, donde la globalización y la tecnología están transformando la forma en que vivimos, trabajamos y consumimos, el sector industrial juega un papel clave en la.
Cómo esterilizar cuchillos de corte en la industria alimentaria
Cuidar e higienizar todas las herramientas que se utilizan en los distintos pasos que van desde la producción de alimentos hasta su puesta a la venta al público es una de las reglas de oro en el.
La listeria afecta de nuevo a la industria alimentaria
Un nuevo brote de la bacteria Listeria monocytogenes ha vuelto a afectar a la industria alimentaria Europea, concretamente en Dinamarca e Italia, con casi cien personas afectadas y cuatro fallecidas.
Fabricantes de soluciones higiénicas para la industria alimentaria
Las exigencias en materia de higiene y bioseguridad se han ido incrementando en los últimos años de manera exponencial, en línea con ofrecer las máximas garantías de sanidad en los alimentos para los.
Ejemplos para la producción de carne en pastas finas
Picado industrial, amasado, emulsión… la producción de carne en pasta finas conlleva toda una serie de procesos en los que tiene mucho que decir la tecnología. No solo a la hora de obtener la máxima.
Por qué apostar por sistemas de control de acceso en la industria alimentaria
Los sistemas de control de acceso en la industria alimentaria llevan años mejorando y dando respuesta a las demandas de bioseguridad e higiene que atañen al sector.