Roser estará presente en la Alimentaria FoodTech
La Fira de Barcelona se prepara para ser el epicentro de la industria alimentaria del 26 al 29 de septiembre de 2023, acogiendo una de las ferias más destacadas en el sector: Alimentaria FoodTech.
Maquinaria para la producción de embutidos curados
Con el moderno desarrollo de la industria de la alimentación, la maquinaria para la producción de embutidos curados también ha experimentado un gran avance. Hoy las técnicas de producción permiten a.
Equipos clave de Roser para la producción de fiambre de alta calidad
El proceso de producción de fiambre es una tarea compleja que requiere una serie de etapas precisas para lograr un producto de calidad. La tecnología y la maquinaria desempeñan un papel fundamental.
Roser Group, miembros del movimiento Positive Industry
En un mundo en constante cambio, donde la globalización y la tecnología están transformando la forma en que vivimos, trabajamos y consumimos, el sector industrial juega un papel clave en la.
Cómo esterilizar cuchillos de corte en la industria alimentaria
Cuidar e higienizar todas las herramientas que se utilizan en los distintos pasos que van desde la producción de alimentos hasta su puesta a la venta al público es una de las reglas de oro en el.
La listeria afecta de nuevo a la industria alimentaria
Un nuevo brote de la bacteria Listeria monocytogenes ha vuelto a afectar a la industria alimentaria Europea, concretamente en Dinamarca e Italia, con casi cien personas afectadas y cuatro fallecidas.